Der zarte Puten-Lachsschinken von Höhenrainer ist ein ganz besonders edler Schinken: Die speziell zugeschnittene Putenbrust erfährt eine intensive Reifezeit und wird kalt geräuchert. Sein feines Aroma mit zarter Wacholdernote verspricht allerhöchsten Genuss. Hergestellt aus 111 g Putenbrustfleisch pro 100 g. Nur 2 % Fett – dafür 23 % hochwertiges Eiweiß!
Da unser Lachsschinken ein Rohschinken ist, ist er ungeeignet für Schwangere, Kleinkinder und Menschen mit geschwächtem Immunsystem.
Zutaten: Putenfleisch, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Glukosesirup, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Wacholderöl, Buchenholzrauch. Hergestellt aus 111g Putenbrustfleisch pro 100g.
Deklarationspflichtige Allergene: nicht enthalten
| Brennwert kj | 422 kj |
|---|---|
| Brennwert kcal | 100 kj |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Salz | 3,9 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
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