Halal-Siegel – weil es um Vertrauen geht

Die Firma Höhenrainer Delikatessen stellt seit 50 Jahren qualitativ hochwertigsten Produkte aus 100% reinem Putenfleisch her und ist spezialisiert, die Wünsche muslimischer Kunden zu erfüllen. Aufgrund vieler Nachfragen hat sich das Unternehmen aus dem oberbayerischen Großhöhenrain entschlossen, mit der Ausnahme von zwei Produkten (der Puten-Weißwurst und -Regensburger im Schweinedarm) die Einhaltung der islamischen Anforderungen mit einem Siegel zu garantieren. Das Höhenrainer Halal-Siegel garantiert die Einhaltung der islamischen Regeln während der Schlachtung und Produktion der Puten-Produkte.

Um die Produkte für den Kunden ausreichend mit dem Hinweis „Halal-Qualität“ sichtbar zu machen, kann der Verbraucher beispielsweise auf der Rückseite der SB-Produkte rechts unten die Auszeichnung sehen. Die Garantie kann natürlich nur gelten, solange die Produkte original verpackt sind. Bei geöffneten Produkten kann sich der Verbraucher erkundigen, ob die Ware mit anderen Produkten in Berührung gekommen ist.

Das Halal-Expertenteam arbeitet zudem seit einigen Jahren beim Export von Puten-Produkten mit dem Islamischen Zentrum in München zusammen. Das Islamische Zentrum in München kontrolliert einerseits die Firma Höhenrainer und andererseits die Fleischlieferanten (unangemeldet) und stellt Zertifikate für den Export aus. Zudem orientiert sich das Unternehmen an den Anforderungen der Arabischen Golf Union und des Codex Alimentarius (General Guidelines for use of the term halal).

Die Produkte des Unternehmens überzeugen seit Jahren in den DLG-Prüfungen und sind im März 2014 zusätzlich mit dem ‚Preis für langjährige Produktqualität‘ ausgezeichnet worden.

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