Wertvolle Ernährung im fortgeschrittenen Alter
Eine wichtige Voraussetzung für geistige und körperliche Vitalität in den besten Jahren ist die richtige Ernährung. Mit zunehmendem Alter spielt sie eine immer wichtigere Rolle, weil die Gesundheit und das Wohlbefinden stark vom täglichen Essen abhängen.
Der Nährstoffbedarf unterscheidet sich bei Senioren grundsätzlich nicht von dem junger Erwachsener. Da der Bewegungsradius bei Senioren aber deutlich abnimmt, gilt es Fett und Zucker zu reduzieren, um Übergewicht zu vermeiden. Weil der Appetit mit zunehmendem Alter nachlässt, treten bei Senioren häufig Eiweißmangel und eine Unterversorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen auf.
Das lebenswichtige Eiweiß
Ausschlaggebend ist die Qualität des Eiweiß, welche durch den Gehalt an essentiellen Aminosäuren bestimmt wird. Putenfleisch ist beispielsweise sehr eiweißreich. Das helle Brustfleisch enthält durchschnittlich 23 % Eiweiß und das dunkle Keulenfleisch 20,5 %. Putenfleisch liefert außerdem alle essentiellen Aminosäuren in einem günstigen Verhältnis und zeichnet sich durch eine hohe Verdaulichkeit aus, d. h. es hat eine sehr hohe biologische Wertigkeit.
Putenfleisch hat wenig und dabei hochwertiges Fett
Putenfleisch ist grundsätzlich sehr fettarm. Die Oberkeule enthält durchschnittlich 3,6% Fett und die Putenbrust lediglich 1%! Dieses wenige Fett setzt sich aus vergleichsweise viel ungesättigten Fettsäuren zusammen. Putenfleisch kann auch deshalb als ernährungsphysiologisch wertvoll eingestuft werden.
Gluten- und laktosefrei
Produkte, die aus dem Hause Höhenrainer Delikatessen GmbH kommen, enthalten kaum kaum allergenhaltige Zutaten. Um dem Verbraucher die Auswahl im Sortiment zu erleichtern, werden bei allen vorverpackten Produkten die Allergene, die in der EU-Richtlinie 2003/89/EG definiert sind, durch Großbuchstaben hervorgehoben. Zudem hat das Unternehmen eine Allergenübersicht auf der Homepage veröffentlicht.
Gesunder Genuss aus 100% Putenfleisch
Produkte aus Putenfleisch stellen einen wichtigen Beitrag zur gesunden Ernährung, besonders auch von Senioren dar. Sie liefern alle wichtigen Vorteile, die Fleisch zu einer vollwertigen Ernährung machen. Die Spitzenqualität der Produkte des Unternehmens Höhenrainer Delikatessen überzeugen seit Jahren in den DLG-Prüfungen und sind im März 2017 zusätzlich mit dem ‚Preis für langjährige Produktqualität‘ ausgezeichnet worden. www.hoehenrainer.de
Für weitere Informationen:
Höhenrainer Delikatessen GmbH
Lauser Str. 1
83620 Großhöhenrain
Telefon 08063-974 0
Email: vertrieb@hoehenrainer.de
