Knusprige Grillspieße mit Höhenrainer
| Zutaten für 4 Portionen: |
|---|
| 2 Höhenrainer-Wiener |
| 2 Höhenrainer-Debreziner |
| 1 dicke Scheibe Höhenrainer-Paprikafleischwurst |
| 8 Scheiben Höhenrainer-Grillbrustschinken |
| 1 mittelgroße Zwiebel |
| 1 grüne Paprika |
| Holz- oder Metallspieße |
Zubereitung
Die Höhenrainer-Wiener und –Debreziner in Stücke schneiden, die Paprikafleischwurst achteln. Die Grillbrustschinken-Scheiben einzeln aufrollen. Die Zwiebel und die Paprika waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Alles auf Spieße stecken und auf dem Grill bei mittlerer Hitze bräunen.
Tipp: Die Höhenrainer-Spieße auf einem Teller mit verschiedenen Dips (z. B. Barbecue-Soße oder Kräuter-Joghurt) anrichten, dazu frisches Baguette reichen.
| Nährwerte pro Portion: | |
|---|---|
| Energie kJ (kcal) | 1124 (270) |
| Fett | 18,0g |
| Kohlenhydrate | 9,0g |
| Eiweiß | 19,0g |
